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BIO - VEG FESTIVAL

VENERDI 30 AGOSTO 2013

"MERAVIGLIE DELLA NATURA" negozio storico di Sora presenta:
La seconda edizione del " BIO - VEG FESTIVAL"


Questo festival vuol essere un’occasione di condivisione e conoscenza tra i vegetariani e vegani della nostra provincia.
L’invito è esteso a tutti, vegetariani, vegani, curiosi, scettici, onnivori e anche carnivori! Chiunque, insomma, voglia per una sera assaggiare un menù completo dall’antipasto al dolce mangiando solo cibi vegetali.

IL MENU' è COMPOSTO ESCLUSIVAMENTE DA CIBI VEGETALI, non sono quindi presenti CIBI PROVENIENTI DALLA SOFFERENZA E DALLO SFRUTTAMENTO DI ANIMALI...

ANTIPASTI:

  • BRUSCHETTE MISTE
  • POMODORI RIPIENI CON CREMA DI CANNELLINI MENTA GLACIALE TOFU
  • MINI PARMIGIANA CON MOZZARELLA DI RISO
  • INSALATA DI FARRO E FUNGHI

PRIMI:

  • PASTA CON MELANZANA PACHINO E PESTO DI BASILICO
  • COUS COUS DELLE “MERAVIGLIE” CON CURCUMA

SECONDO:

  • BARCHETTA DI ZUCCHINA RIPENA AL RAGU DI SEITAN AL PROFUMO DI SESAMO

 
CONTORNI:

  • PATATE AL FORNO
  • PEPERONI AL GRATIN
  • MELANZANE A FUNGHETTO
  • MACEDONIA CON GELATO

BIBITA A SCELTA


TUTTI GLI INGREDIENTI PROVENGONO DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE SENZA LATTOSIO E UOVA
Il festival si svolgerà in PIAZZA CESARE BARONIO (quartiere canceglie) a partire dalle ore 20....

LA CENA SARA' ACCOMPAGNATA DA MUSICA DAL VIVO

IL COSTO DELLA CENA E' DI €13,00. INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE

BIO - VEG FESTIVAL

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